Desde 2018 a “Casa di caccia” [Casa de caça] surge no coração do nosso olival. Aqui celebramos importantes reuniões de família e a nossa experiência de caçar trufas.
Nós projetamos este lugar para acolher todos num ambiente tranquilo. Do topo da colina gozamos de uma brisa agradável em qualquer estação e podemos admirar as vinhas de família, enquanto degustamos nossos vinhos.
Aqui cultivamos também verduras e todos os cheiros-verdes que utilizamos para cozinhar, uma menção especial cabe à alameda das rosas, que é motivo de grande orgulho para o Luigi.
A “Casa di caccia” fica a apenas 5 km de distância do centro de Certaldo. Diferentemente da nossa escola de culinária, situada no burgo medieval, aqui não temos muros antigos, mas sim um local que fala da história da nossa família.
