{"id":680,"date":"2017-02-28T10:51:40","date_gmt":"2017-02-28T10:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cucinagiuseppina.com\/cooking-with-giuseppina.html"},"modified":"2024-12-18T15:51:23","modified_gmt":"2024-12-18T15:51:23","slug":"quem-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cucinagiuseppina.com\/pt-pt\/quem-somos.html","title":{"rendered":"Quem somos"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”1127″ img_size=”300×300″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]Giuseppina<\/strong> nunca frequentou escolas de cozinha na Toscana – mas abriu uma! Aprendeu a cozinhar com a m\u00e3e e a tia sicilianas e apurou suas capacidades culin\u00e1rias nos restaurantes de toda a Toscana, alargando seu repert\u00f3rio at\u00e9 incluir uma ampla variedade de cozinhas regionais.<\/p>\n

Atualmente dirige uma escola de cozinha de grande sucesso em Certaldo, a sudeste de Floren\u00e7a, e oferece aulas de cozinha para grupos grandes e pequenos.<\/p>\n

Cozinhou para o conjunto brit\u00e2nico “The Stereophonics” e para o artista rock Beck durante sua turn\u00ea na It\u00e1lia.
\nEm junho preparou o jantar medieval da cidade para 500 pessoas.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”orange” border_width=”2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”1128″ img_size=”300×300″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]O filho de Giuseppina, Simone<\/strong>, tem uma verdadeira paix\u00e3o pela tradi\u00e7\u00e3o e o folclore italianos. Licenciado em filosofia na Universidade de Siena, aprendeu que a comida sempre foi parte integrante da cultura italiana. Sonha tornar-se agricultor um dia, para cultivar seus pr\u00f3prios ingredientes. Gosta muito de cozinhar. Ajuda Giuseppina na cozinha desde pequeno e viajou at\u00e9 os Estados Unidos para ajud\u00e1-la a preparar alguns pratos. Simone ser\u00e1 seu cozinheiro, mas tamb\u00e9m seu cicerone de vida toscana.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”orange” border_width=”2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”1129″ img_size=”300×300″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]Luca<\/strong>, o filho ca\u00e7ula de Giuseppina, estudou em Siena e Floren\u00e7a por mais de dez anos, licenciando-se na Universidade de Floren\u00e7a em enologia e viticultura. Atrav\u00e9s de suas experi\u00eancias desenvolveu uma profunda aprecia\u00e7\u00e3o e conhecimento dos vinhos toscanos. Participou em todas as fases de produ\u00e7\u00e3o do vinho junto a muitas prestigiosas vin\u00edcolas toscanas e do nordeste; presta sua ajuda tamb\u00e9m na pequena vin\u00edcola do irm\u00e3o de Giuseppina, Stefano, durante a colheita.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”orange” border_width=”2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”1511″ img_size=”300×300″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” label=””][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]O marido de Giuseppina, Luigi<\/strong>, \u00e9 um construtor de villas toscanas, ama os cachorros e os grandes espa\u00e7os abertos; percebe-se logo que \u00e9 buscador de trufas e ca\u00e7ador de todo o tipo de ca\u00e7a toscana.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”orange” border_width=”2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”1131″ img_size=”300×300″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]Antonella<\/strong>, Simone\u2019s wife, was born and grew up in the hot and welcoming south of Italy, until she left to study in the University of Siena. She is in love with Simone, Tuscany and the beuties and tradiction of this region. Thanks to her passion for good food and her warm sociability, when she graduate decide to become part of the family-team.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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