{"id":1478,"date":"2024-12-19T15:04:02","date_gmt":"2024-12-19T15:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinagiuseppina.com\/?page_id=1478"},"modified":"2024-12-19T15:09:55","modified_gmt":"2024-12-19T15:09:55","slug":"in-the-village","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cucinagiuseppina.com\/it\/in-the-village.html","title":{"rendered":"Nel centro"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;3\/4&#8243;][vc_column_text]<strong>Storia<\/strong><\/p>\n<p>Nel 1164, Federico Barbarossa cedette il territorio di Certaldo ai Conti Alberti, che nel 1184 si arresero ai fiorentini dominanti. Nella loro conquista, i fiorentini demolirono tutte le torri, simboli di nobilt\u00e0 e mezzi di difesa.<\/p>\n<p>Fu durante il XIII secolo che Certaldo fu definitivamente presa dai fiorentini, dopo una lunga lotta con Siena nella battaglia di Montaperti del 1260. Di conseguenza, le fortune e le sventure di Certaldo furono quindi strettamente legate a quelle di Firenze per gli anni a venire.<\/p>\n<p><strong>Lo studio<\/strong><\/p>\n<p>Il nostro studio di cucina si trova nella parte medievale di Certaldo. La citt\u00e0 \u00e8 un gioiello medievale, un po&#8217; fuori dai soliti percorsi turistici.<br \/>\nIl nucleo di Certaldo, soprannominato il &#8220;Castello&#8221; o Certaldo Alto sorge su una collina, ha una meravigliosa vista sulla campagna toscana.<br \/>\nQui l&#8217;antica citt\u00e0 medievale \u00e8 rimasta intatta e l&#8217;atmosfera rimanda al fascino di una vita e di una cultura ricche.<\/p>\n<p>A Certaldo Alto puoi vedere molti monumenti, chiese affascinanti, palazzi, torri e la casa natale di Giovanni Boccaccio, autore del Decameron,<br \/>\nLa Cucina di Giuseppina si trova accanto alla Porta al Sole, una delle pi\u00f9 antiche porte d&#8217;accesso alla citt\u00e0 murata:<\/p>\n<p>Certaldo Alto \u00e8 facilmente raggiungibile a piedi, in autobus o in funicolare (un tram che ti porter\u00e0 in cima alla collina).<\/p>\n<p><strong>In treno:<\/strong><br \/>\nCertaldo dista 50 minuti da Firenze e 30 minuti da Siena<br \/>\nCi vogliono 10 minuti a piedi per raggiungere la cima della collina dalla stazione ferroviaria.<\/p>\n<p><strong>In auto:<\/strong><br \/>\nPuoi parcheggiare vicino alle mura della citt\u00e0 in <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/AMQC6bnARy2YtJWy9\">via delle mura<\/a> o alla stazione ferroviaria e camminare 10 minuti fino alla cima della collina.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8221;1486&#8243; img_size=&#8221;300&#215;225&#8243; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;img_link_large&#8221; lightbox=&#8221;yes&#8221; zoom_icon=&#8221;yes&#8221; hover_effect=&#8221;yes&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1487&#8243; img_size=&#8221;300&#215;225&#8243; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;img_link_large&#8221; lightbox=&#8221;yes&#8221; zoom_icon=&#8221;yes&#8221; hover_effect=&#8221;yes&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1488&#8243; img_size=&#8221;300&#215;225&#8243; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;img_link_large&#8221; lightbox=&#8221;yes&#8221; zoom_icon=&#8221;yes&#8221; hover_effect=&#8221;yes&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_gmaps link=&#8221;#E-8_JTNDaWZyYW1lJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZ29vZ2xlLmNvbSUyRm1hcHMlMkZlbWJlZCUzRnBiJTNEJTIxMW0xNCUyMTFtOCUyMTFtMyUyMTFkMjg5MS43Nzk3NDMzMjg1NDUlMjEyZDExLjA0NDI4NSUyMTNkNDMuNTQ4NjMzJTIxM20yJTIxMWkxMDI0JTIxMmk3NjglMjE0ZjEzLjElMjEzbTMlMjExbTIlMjExczB4MTMyYTNmNjkxODg2MDUxYiUyNTNBMHg1M2ZlZTQyM2FkNTUwNzIwJTIxMnNDdWNpbmElMjUyMEdpdXNlcHBpbmElMjUyMC0lMjUyMEl0YWxpYW4lMjUyMENvb2tpbmclMjUyMEZhbWlseSUyNTIwLSUyNTIwQ29va2luZyUyNTIwYW5kJTI1MjBUcnVmZmxlJTI1MjBFeHBlcmllbmNlJTIxNWUwJTIxM20yJTIxMXNpdCUyMTJzdXMlMjE0djE3MzQ1MzIzMDg3ODElMjE1bTIlMjExc2l0JTIxMnN1cyUyMiUyMHdpZHRoJTNEJTIyNjAwJTIyJTIwaGVpZ2h0JTNEJTIyNDUwJTIyJTIwc3R5bGUlM0QlMjJib3JkZXIlM0EwJTNCJTIyJTIwYWxsb3dmdWxsc2NyZWVuJTNEJTIyJTIyJTIwbG9hZGluZyUzRCUyMmxhenklMjIlMjByZWZlcnJlcnBvbGljeSUzRCUyMm5vLXJlZmVycmVyLXdoZW4tZG93bmdyYWRlJTIyJTNFJTNDJTJGaWZyYW1lJTNF&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;3\/4&#8243;][vc_column_text]Storia Nel 1164, Federico Barbarossa cedette il territorio di Certaldo ai Conti Alberti, che nel 1184 si arresero ai fiorentini dominanti. 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