Caccia al tartufo

Luigi, il marito di Giuseppina è un amante dei cani e della vita all’aria aperta, pratica molti tipi di caccia e anche la ricerca dei tartufi.
La nostra area di boschi e vigneti, nasconde tra le rotonde colline del Chianti tesori senza prezzo; In ogni stagione la terra offre dei frutti diversi, infatti d’Estate potrete seguire Luigi alla ricerca del grande tartufo Nero, mentre in autunno il prelibato tartufo Bianco, ma in ogni stagione dopo l’attività di ricerca nel bosco potrete sempre tornare a casa con Luigi dove Simone vi accoglierà con delle prelibatezze a base di tartufo.


Caccia al tartufo* con pranzo – 3:30 ore

Fatevi tentare da un vero pranzo a base di tartufo, in sequenza saranno serviti dopo l’escursione : antipasto, primo, secondo e dolce a base di tartufo.

Trasporto non incluso

Da 2 a 10  partecipanti 120,00 Euro a persona
4-10 anni sconto 50%
Sotto 4 anni Gratis

10:00AM – 1:30PM  Disponibile lunedì, mercoledì,  venerdì e domenica.


Caccia al tartufo* + corso di cucina – 5 ore

9:00AM-2:00PM disponibile il sabato

Dopo la caccia vieni a preparare un pranzo di quattro portate a base di tartufo!
Include escursione di un’ora con i cani, pranzo di 4 ricette con i nostri vini e grembiule.

Trasporto non incluso
Da 2 a 10  partecipanti 180,00 Euro a persona
4-10 anni sconto 50%
Sotto 4 anni Gratis

 

* In caso di pioggia si fruirà solo del pranzo al tartufo + regalo di prodotti al tartufo, o della cena la tartufo + regalo di prodotti al tartufo.

*Durante la stagione del tartufo bianco (Settembre-Dicembre) applichiamo un sovraprezzo di 20€ pp

 

White Precious Truffles

White Precious Truffles 
Tuber magnaticum Pico – Available from 15 September to 15 December.
White Truffles have a powerful, complex, faintly garlicky aroma and an intense flavour.

Black Autumn Truffles

Black Autumn Truffles
Tuber Uncinatum – Available from September to December.
Black Autumn Truffles have a wonderful earthy flavour and aroma, with hazelnuts, chocolate, and vanilla.

Black Winter Truffles

Black Winter Truffles 
Tuber Melanosporum Cittadini – Available from November to March.
These truffles are Grade A quality. Carefully washed and ready for use. Min size each piece 15+ Grams. Individually selected.

Whitish Bianchetto Truffles

Whitish Bianchetto Truffles 
Tuber Borchii – Available from January to March.
These whitish truffles should not be confused with the true white truffle, the Tuber Magnatum. They have a powerful garlic aroma and flavour and make a very reasonably priced and interesting Truffle experience.

Black Summer Truffles

Black Summer Truffles 
Tuber Aestivum – Available from June to November.
Black Summer Truffles have a strong flavour and aroma when fully mature, with hints of earthiness, hazelnuts, chocolate, and vanilla.