О нас

Как у любой итальянки, у Джузеппины – свой секрет тосканской кухни

about-us-giuseppina-pizzolato

Джузеппина
никогда не училась ни в одной кулинарной школе..и несмотря на это она открыла свою! Она научилась готовить от своей мамы из солнечной Сицилии и тети, а позже отточила свое кулинарное мастерство, работая в ресторанах по всей Тоскане, одновременно расширяя свои знания о местной кухне.

На сегодняшний день у нее самая знаменитая кулинарная школа в Чертальдо, к югу от Флоренции, где она проводит обучение как индивидуально, так и в больших и малых группах.

Джузеппина готовила для британской группы The Stereophonics, и американского рок музыканта Beck, во время их туров по Италии.
В июне 2012 Джузеппина приготовила ужин в средневековом стиле для более 500 человек.


Simone, Personal Chef

Симоне, старший сын Джузеппины, страстно увлечен итальянским фольклором и традициями. Получив диплом по философии в университете Сиены он крепко усвоил, что еда всегда играла существенную роль в итальянской культурe.
Его мечта – стать фермером и выращивать свои экологически чистые продукты питания. Симоне очень любит готовить. Он помогает Джузеппине в кухне с малых лет и ездил в Америку за дополнительными секретами кулинарного мастерства.
Симоне будет Вашим личным поваром и гидом по жизни в Тоскане.


Luca, wine tours

Лука, младший сын Джузеппины, за более чем 10 летнее обучение в университетах Сиены и Флоренции стал дипломированным специалистом в науке о виноделии. Настоящий ценитель и знаток тосканского вина, он много времени провел на престижных винзаводах Тосканы и саверо-западной части Италии, наблюдая и принимая непосредственное участие в производстве вина. А во время урожая Лука помогает брату Джузеппины, Стефано, делать вино на его небольшом винзаводе.


about-us-luigi

Муж Джузеппины, Луиджи, строитель тосканских вилл и любитель собак и прогулок на свежем воздухе. Луиджи также отличный охотник и знает где в лесу прячутся самые вкусные трюфеля.