Caça à Trufa

Entre os bosques e as vinhas da nossa zona de onduladas colinas do Chianti escondem-se tesouros inestimáveis; a generosidade da terra muda a cada estação. De fato, no verão é possível acompanhar Luigi na busca da famosa trufa negra, enquanto no outono o veremos fuçar no solo em busca da legendária trufa branca. Depois, não importa em qual estação e qual tenha sido o resultado da busca, no fim de sua andança Giuseppina estará esperando você em casa para um brunch toscano com trufas.

truffle hunting brunch in tuscany

Caça às trufas* + brunch com trufas – 3 horas

de 2 a 8 participantes 80,00 Euros por pessoa

Se o brunch leve não é suficiente para você, escolha uma suntuosa refeição de 4 pratos com trufas frescas


Truffle Hunting Tuscany Lunch

Caças às Trufa* + almoço no castelo – 4 horas

de 2 a 8 participantes 120,00 Euros por pessoa


Truffle Hunting and Cooking Class in Tuscany

Caça às trufas* + aula de cozinha – 5 horas

de 2 a 8 participantes, 160,00 Euros por pessoa

* Em caso de chuva só desfrutarão do brunch com trufas + presente de produtos com trufas, ou do almoço com trufas + presente de produtos com trufas.

White Precious Truffles

Preciosas Trufas Brancas
Tuber magnaticum Pico – Disponível de 15 de setembro a 15 de dezembro.
As Trufas Brancas têm um aroma poderoso, complexo, ligeiramente aliáceo e um perfume intenso.

Black Autumn Truffles

Trufas Negras Outonais
Tuber Uncinatum – Disponível de setembro a dezembro.
As Trufas Negras Outonais têm um maravilhoso perfume e aroma terroso, com avelãs, chocolate e baunilha.

Black Winter Truffles

Trufas Brancas Invernais
Tuber Melanosporum Cittadini – Disponível de novembro até março.
Estas trufas têm uma qualidade de Grau A. Atentamente lavadas e prontas para o uso. Dimensões mínimas de cada peça 15+ Gramas. Selecionadas individualmente.

Whitish Bianchetto Truffles

Trufas Esbranquiçadas
Tuber Borchii – Disponível de janeiro até março.
Estas trufas esbranquiçadas não devem ser confundidas com a verdadeira trufa branca, Tuber Magnatum. Elas têm um poderoso aroma e perfume de alho e tornam a experiência das trufas realmente interessante por um preço razoável.

Black Summer Truffles

Trufas Negras Estivas
Tuber Aestivum – Disponível de junho a novembro.
As Trufas Negras Estivas têm um forte perfume e aroma quando completamente maduras, com sugestões de terra, avelã, chocolate e baunilha.