Английский | Итальянский | португальский | Китайский    
   
 
О нас   Кулинарные уроки   Личный шеф-повар   Винные туры   Охота на трюфеля
 
 
       
 
Бизнес сотрудничество
News
Our videos
Photogallery
Sample disches
Testimonials
Links
Guestbook
Где мы находимся
Virtual tour
FAQS
CookBook
Contact
 
 
 
 
 
 
 

Симоне готов приготовить для Вас незабываемый ужин из четырех смен блюд на Вашей тосканской вилле в любом городе – от Флоренции до Сиены. Все, что для этого нужно – это кухня в Вашем доме. Симоне приготовит вкуснейшие итальянские блюда на любое количество человек, а в добавок к этому он расскажет Вам много интересного о продуктах и сезонах района Кьянти.

Бережно и с уважением к традициям, мы создаем новые рецепты на богатом кулинарном наследии прошлого.
Позвольте Симоне и Джузеппине побаловать Вас вкусными бюдами!

Сервис включает :
Сервировка стола – ужин с четырмя сменами блюд – домашнее вино – уборка стола
55 Euro с человека, минимум 300 Euro за заказ

 
Меню 2014

Закуски (три на выбор)
Брускетта с помидорами, брускетта с чесноком и оливковым маслом
Капрезе – салат из помидор и моцареллы
Овечий сыр пекорино и мармелад
Куриная печень с гренками на канапе
Прошутто (ветчина) и салями
Жаренные цветы тыквы*

Первые блюда (два на выбор)
Lasagna - Лазанья (можно заказать вегетарианскую)
Fettuccine all'aglione* – Феттучини со свежими помидорами, базиликом и чесноком*
Gnocchi al pomodoro – Ньокки с соусом из помидоров
Risotto con verdure di stagione – Ризотто с овощами по сезону
Pennette al ragu con piselli – Пенетте с мясным соусом и горошком
Ravioli burro e salvia – Равиоли со сливочным маслом и шалфеем
Minestrone – Минестроне – густой овощной суп
Pappa al pomodoro – Густой томатный суп с мякишем белого хлеба
Trofie al pesto* - Паста с соусом песто*
Pasta broccoli e acciughe*- Паста с брокколи и анчоусами*

Вторые блюда (одно на выбор)
Pollo alla Vernaccia – Курица в белом вине
Arrosto di maiale – Жаренная свинина
Filetto di maiale al Chianti – Свиное филе в вине Кьянти
Salsiccia e fagioli – Фасоль и сосиски
Controfiletto di manzo – Филе говядины
Coniglio al forno – Запеченный кролик
Baccalà e fagioli – Треска с фасолью
Ossobuco alla fiorentina – Говяжья вырезка по-флорентийски

Гарниры (два на выбор)
Patate arrosto alla salvia – Жареный картофель с шалфеем
Insalata mista di stagione – Салат из сезонных овощей
Insalata verde – Зеленый салат
Fagioli cannellini e cipolla – Фасоль Каннелини с луком
Pisellini saltati – Зеленый горошек
Fagiolini verdi all'aglio – Зеленая фасоль с чесноком
Broccoli saltati* – Брокколи*

Дессерт (один на выбор)
Tiramisu – Тирамису
Panna cotta – Панна кота
Apple tart – Яблочный пирог

*сезонные блюда

 
     
 
 
 
     
 
Cucina Giuseppina by Giuseppina Pizzolato
Cellulare: (+39) 348.0034869 - info@cucinagiuseppina.com