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Queste ricette sono un esempio della varietà dei nostri menu per la vostra cena o lezione di cucina. I nomi non rendono giustizia a questi piatti, perché non è come vengono chiamati, ma come sono preparati.

La cosa più importante è mangiare bene, i piatti migliori dipenderanno dai migliori ingredienti disponibili quel giorno. Per ogni richiesta specifica non esitate a chiedere!
Vi garantiamo che una volta provata la Cucina di Giuseppina, non potrete più confondere l’autentica cucina italiana con le imitazioni.

 
 Paesant's Chicken
  1 chicken about 2 pounds
5 patatoes cut into sixths
4 carrots cut cross-way into finger widths
small handfull sage
4 cloves garlic
olive oil
1/2 cup red wine
salt pepper
(italiano)
 
ITALIANO
Clean the chicken and cut into 8 pieces. Mince the sage and garlic, spinkle on the chiken. add salt and pepper. peel the patatoes and carrots and cut into pieces. Adjust the salt and pepper. put the vegetables and chiken into baking pan with a trickle of olive oil. Bake at 425 for about an hour. When the chiken is brown on both sides, add the wine. stir often while the coking finishes.
 
 
 Asparagi in Crosta
  one handfull asparagus
one egg yolk
puff pastry
salt
 
ITALIANO
snap off the bottom of the asparagus spears. Cut the pastry into finger-width strips the length of the asparagus.
wrap the pastry around the lenght of the asparagus. place the wrapped asparagus on a baking sheet and brush with egg yolk. add salt. bake at 400°F for 15 minutes
serve warm
 
 
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Cucina Giuseppina by Giuseppina Pizzolato
Cellulare: 348.0034869 - info@cucinagiuseppina.com