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餐饮承办服务

如果你在托斯卡纳地区停留的话,无论住在哪个城市,从佛罗伦萨到锡耶纳,都可以请西蒙为你订制一份非凡的四道菜餐。

如果你住在带有厨房的农家乐或别墅,西蒙将会亲自来到你的下榻之地为你承办完整的晚餐,适合任何规模的聚餐。

他会为你讲述有关 精彩食材的所有信息以及基安蒂(Chianti)葡萄酒地区的魅力季节。

因为对当地美食遗产的尊重,我们创造了深深扎根于当地传统的现代烹饪厨艺。

选择西蒙和约瑟芬来娇宠你的胃口吧。

服务包括:
餐桌摆放 – 四道菜餐服务 – 来自自家农场的基安蒂葡萄酒 – 餐后清理
费用:每人55欧元,最低费用:每份订单300欧元

 
2014 年菜单

开胃菜(可选三项)
烤面包片配番茄丁,涂蒜和橄榄油的烤面包片,
Caprese- 番茄和mozzarella(鲜奶酪)沙拉,
Pecorino奶酪和果酱,
鸡肝酱面包片,
火腿和萨拉米(salame),
炸南瓜花*

第一道(可选两项)
千层面或素食千层面
宽面配新鲜番茄,罗勒和大蒜*,
番茄汤团,
时令蔬菜大米烩饭,
配豌豆的肉酱通心粉,
意大利小饺子配黄油和鼠尾草,
蔬菜粥,
番茄面包粥,
Trofie al pesto*- Trofie面拌pesto(一种捣碎的泥状配料),
意大利面配西兰花和凤尾鱼。

第二道菜(可选一项)
白葡萄酒炖鸡,
烤猪肉,
基安蒂葡萄酒浸猪肉里脊,
香肠炖菜豆,
牛肉里脊,
烤兔肉,
鳕鱼和菜豆,
佛罗伦萨式带骨的小牛腿肉

配菜(可选两项)
鼠尾草烤土豆,
时令沙拉,
绿色沙拉,
小管状菜豆和洋葱,
炒豌豆,
绿菜豆和大蒜,
炒西兰花*

甜点(可选一项)
提拉米苏,
奶冻
苹果挞

*可在当季提供

 
     
 
 
 
     
 
Cucina Giuseppina by Giuseppina Pizzolato
移动电话 (+39) 348.0034869 - info@cucinagiuseppina.com